カフェを開きたいと思っていた。


カフェを開くのが長年の夢で。だからこのブログの看板にしてみたのです。

夢を見続けてて、とりあえず、目の前の生活をぼちぼち頑張る毎日。
そこからちょっとのきっかけで夢が動き出し、ついにカフェが現実に!!

さて、ここがゴール?
いえいえいえいえ、ここからがスタート。

自分のカフェを持ち、理想と現実のギャップに悩み。
絶賛、試行錯誤と暗中模索の繰り返し。

みたいな日記。

カフェを開きたいと思っていた。の新着ブログ記事

  • かぼちゃポタージュ

    わたしは 夕ごはんを作りながら「WiiUカラオケジョイサウンド」の設定をしてた。 ネットとつないだら最後に更新がはじまって,時間がかかりそうだった。 その間にコンソメでかぼちゃを煮て,ミキサーにかけて, もう一度鍋に戻し,牛乳でのばして,温まったら終わり。 というかぼちゃのポタージュスープの最後の... 続きをみる

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  • マネー・・

    ようやく,集金作業もピークを越えて, 息子の予定も前半はクリアし, 明日からお盆休み・・ ちょっと息がつけるようになってきた。 どんより重いのは,会社の借金が返せそうな気がしないところ。 「ギャーもうダメだー」 となったら, 従業員さんクビにして,工場を売りに出して廃業してしまえば・・・ まぁ,な... 続きをみる

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  • 仕事がんばるの巻

    お盆までに,全部集金に回らねばならん。 8月分の保険継続手続きと,9月分の案内出さねばならん。 そしてお盆明けには,7月末までの分の経理のデータをまとめねばならん。 そして息子の夏休みの宿題だ。 一口で言えば簡単だが, 電話もかかってくるし,家事もしながらだし, お客さんの相手もせねばいかんし,息... 続きをみる

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  • 茶がゆ

    久しぶりに,ほうじ茶でおかゆを炊いた。 大和の茶がゆである。 (今回はサツマイモ入り。) 一昔前は,吉野ではどの家庭でも朝ごはんとして「おかいさん」を炊いてた。 うちの実家もそうだった。 漬物や,おひたし,つくだになんかを食べていた。 自分はおかいさんよりお茶漬けのほうが好きだから,めったに焚かな... 続きをみる

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  • 苦情 文句 批判 お断り 等 

    苦情じゃなくても,批判とか,反対意見とか, わたしは, そういう,マイナス発言というのは,聞くのも発するのも得意ではない。 (おもわず「あかんやん!」とか,本能で言うときはあるが・・・) それに,頼まれたことを断ったりするのもつらい。 世間様や,他人様と 意見が食い違うとき,「自分の意見」を言うの... 続きをみる

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  • うなぎさん

    家族と自分の好みが一致するものを作るって言うことは なかなかにテンションが上がるものです。 らんらん。 うなぎ丼 あさりの味噌汁 オクラ山芋なめこ等のネバネバサラダ。 蒸し鶏 きゅうりの酢の物 今日もランチョンマット敷いてみたよ! ・・・。 しかし今日は忙しかったなぁ。 朝から夫さんと息子とが「シ... 続きをみる

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  • 地元活性化とは

    午前中,息子は津風呂湖にてカヌー教室。 先日,学校のプールで体験したので自信を持ったのか, 湖でもやってみるという。 ほぉ。 言っとくけど,足はつかんよ?深いよ?そして,水がなまぐさいよw ママ,その湖で泳いだことあるからねww 真ん中あたりでひっくり返ったりしたら, ヒィヒィ延々泳いで帰ってこん... 続きをみる

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  • 生野菜

    昨日の夕ご飯も,少し努力を乗せてみた。 〇ポークステーキ  (すじ切りして・塩コショウしなじませて・小麦粉をまぶして・フライパンにサラダ油を多めにひいてじゅわっと揚げ焼き風にした。外は小麦粉でかりっとしていて,中はやわらかかった。夫さんがあとから「え?ブタやったん?」と言った。お話にならない味覚で... 続きをみる

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  • ありあわせのモノをカフェ風に・・

    うちの今日の夕ご飯は, 春雨炒め 豚しゃぶサラダ 冷や奴 スイカ 予定ではちいさいサーモンムニエルと,なんかのスープもするつもりだったけど 面倒になってやめた! 水分補給は,お茶のんどいて! やーしかし,うまくいかんね。 でも多分,同じ献立でも器と分量と盛り付け方でも, もう少しなんとかなる気はす... 続きをみる

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  • ふつう万歳

    昨日は,雨のため町の水泳記録会が中止。 午後の「プール開放」も中止。 ! !!! 夏休みの中で,たった一日,わたしがプール当番をしなければいけない日。 それが昨日だった!!! プール当番チームの隊長?だった私は,学校から中止の連絡を受けて おもわず「よっしゃ」と拳を握った。チームの皆さんに中止の連... 続きをみる

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  • 生きる意味

    うちの息子は,産まれて2週間の時と,1歳半の時の,2度心臓の手術をしている。 息子は,心臓の血管の左右をつけ間違えて産まれて死にそうになったのだが, 優秀なお医者さんの手によって,正常な位置につけ替えてもらった。 1歳半のときの入院は,小児病棟でわたしがつきそった。 息子は手術直後こそICUでぐっ... 続きをみる

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  • WEB小説

    最近「本好きの下剋上」っていうのに,ハマってる。 これ ↓↓↓ 普段は平日の昼ごろに更新されていたので, 一日1回お昼ごはんのあと仕事開始までにUPされた分(読了所要時間約15分ぐらい)を読むというペース。 だけど今,作者さんが9月まで夏休みを取るってことで,しばらくはお休み。 お昼の更新がなくな... 続きをみる

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  • pizzaトースト

    朝に弱い私だが, 日曜日だけは時間があるので,何かしてみようという気持ちになるのだ。 本日はピザトーストと,カフェオレ。 おかしいな・・。 あんまり,おいしそうじゃない気がする。 これはどうも,写真の撮り方がよくないのだな。 実物はもっとチーズもたっぷりで, チーズの下のソーセージやたまねぎとかも... 続きをみる

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  • カヌースラロームカヤック

    何を隠そう,わたしは30年前国体選手であった。 この競技は,カヌーに乗って激流の中に設置してあるゲートをくぐるポイントと時間ポイントで競うものだ。  忘れもしない昭和59年,古い話だ。奈良県で国体があった時に,吉野町はカヌー(レーシング)と卓球の2競技を開催することになった。  「奈良県にはスラロ... 続きをみる

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  • 律するココロ

    なんにせよ,息子の夏の課題とお盆の集金と決算処理を乗り切らんことには, にっちもさっちも動けないという状態なんだけれども, 今日,ポケモンgo インストールしちゃったんだよね。 それで,ちょっとだけやってみて, それとは全然関係ないんだけれども, 現代人って言うのは,律する心がとても重要だなーとか... 続きをみる

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  • 夏休みは休みにあらず

    いろいろと思考が停滞しているので, こういうときは意識を切替えて余計な事を考えずに仕事をすることにしよう。 自賠責Fさんの分1件切って,計上。 自動車共済おなじくFさんに電話と案内。 KさんのJA共済を試算。近所なので説明に出向く。(JA契約ひとつ成立♪) ああしかし申込用紙を切らしててできなーい... 続きをみる

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  • ショートカット

    妹から「頭するで」と電話がかかってきた。(妹は美容師です全面的に任せてます) 昨日のニューギニアの戦争調べてしまったのが尾を引いて,気分が沈んでいたので,毛染めとカットをしてもらいながら,妹にブツブツを聞いてもらってた。 「母ちゃんの兄さんは,23才で戦争に行って,兵站もつきて投降することも許され... 続きをみる

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  • とうもろこしをもらった。

    実家に,母ちゃんの姉さん夫婦(いわゆる叔父と叔母)が来ていて 「あんた,とうもろこし好きやろ。もらっておいてやるから。ひさしぶりやのに挨拶しにおいで。」と,なかば強制的に呼びつけられた。  私の実家の母ちゃんの実家(ややこしい?)は天川村なんだけど, このおばさんちで作られているとうもろこしは,い... 続きをみる

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  • 目標があってもなくてもすることは同じ。

    日々の雑事に追われて,本来の生き方を見失ってる。 (いや,そんな大層なものではない) ま,ただ,何やってたっけ?って,すぐ忘れるだけだ。 なので,目の前にあることをかろうじてこなすような生活になっちゃう。 おなか減ったのでご飯を作り, 家が汚いので,掃除をしようとしたり(これはめったに完結はしない... 続きをみる

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  • 数字合わせがうまくいくのは,意外と楽しい。

    自力でお寿司しようと,昨日は思ってた・・のに, お昼,夫さんが「はま寿司行くか?」と言ったので,あえなく陥落。 というか,むしろ喜んだ。勢いよく食べた。 それいけそれいけ まぐろ・アボカドまぐろ・オニオンサーモン・シーフード軍艦 あれ,あと思い出せない。息子のポテトつついたり,サイドでアヒージョ頼... 続きをみる

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  • 頑張っているようで,本性は怠惰。

    寝坊した。 (このセリフ既視感がある。) 最近,寝ても寝ても眠いんだよな。気候のせいかな。 んで,学校のない日は,きっちり気合いが消滅してる。 8時まで寝て,じっとり熱くて,顔とかがネチネチするので,シャンプーしてシャワー浴びて,エアコンつけて,洗濯して,昨夜のサボった分のかたづけ物とかしてたら,... 続きをみる

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  • 夏休みの云々

    息子小学5年生,さて夏休み何しよう。。。 と,今頃思い立っても,手ごろな宿が空いているはずもなく。 年一度の家族イベントの行先に悩む今日この頃。 ネットで探してるけど,どこもいっぱいだよ。 こんなことに時間ばかりかかる。 提案しても夫さんは文句ばかり言うし。 ひとりで息子を連れて行くのも手に余る感... 続きをみる

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  • 小休止

    わたしは,わりとすぐに燃え尽き症候群になりやすい。 テンションの上がっている間に,やらねばやらねばまだできる・・と 無理して,限界が来て,ぱたりと止まる・・・ようなことを繰り返してきた。 なので,ちょっと疲れたなと気づいた時は,すぐ休みを入れることにした。 ・・・けど,うまくいってないかも。 ムラ... 続きをみる

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  • ヤフオク再開,試行中

    昨夜は,膨大な説明文の文字に「ふぎぃぃ」とうめきつつヤフオクと格闘。 オークションも長い事やってなかったら,すっかり画面も変っちゃって, 発送の仕方も変わってメール便もなくなって,あぅ送料高いやん。 自分の口座とかも忘れちゃってて,お金の受け取り方もよくわからずで なんだか便利になったとか言いなが... 続きをみる

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  • クロックムッシュが食べたい

    今日は,寝坊したよ・・・。 息子を送りだしてから,昨日決心したクロックムッシュ作りを断行。 ------------------------------------------------------------------------------------ 小麦粉をバターで炒めて,牛乳を少しず... 続きをみる

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  • 7月10日と11日の分

    7月10日 参議院選挙の投票立会人になってしまったので,朝6時半~夜8時半まで,ずっと座っていた。つらかった。 家事も全くできなかったし,帰ってからも何する元気もなし。 でもお小遣い17000円ももらっちゃった!!! 今年の旅行の足しに1万円を。残りをカフェ貯金にしようと思う! 一日中,何もできな... 続きをみる

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  • 7月8日と7月9日の分

    7月8日 調子に乗って,昨日のポシェットと同じものを作ろうかなと考え中。 自分のモノにできたら,モノづくりのレパートリーの一つになるんじゃないかと。 昨日,布や材料をひっくり返していて,膨大な量と雑然たる様子にうんざりしたんだけど,もうこの先使いそうにもないものは見切りをつけて捨てちゃってもいいな... 続きをみる

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  • 7月7日の分

    息子は学校の創立記念日でお休み。なのでお弁当を持って学童保育へ。 わたしは朝をだらだらとしてしまうので,9時ギリギリの登所となった。 でも,頑張ってお弁当作ったし,昨日麦茶沸かして冷やしておいたから,コンビニ弁当とペットボトルのお茶を買うよりもずいぶん節約になったよね。材料費差し引いても300円位... 続きをみる

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  • 日々の仕事7月6日の分

    売上帳転記 よちなさん(従業員さん)のコーヒーを冷やしておく。 麦茶を沸かす 請求書3通(INIくん・カッジョッサン・カセさん) 売上立替表に入力(河原屋~志賀) 車検整備明細記入4件 JA自動車共済の試算&案内(しろさん) JA自動車共済試算&案内(セーノスさん)申込書と口座振替用紙を届ける。 ... 続きをみる

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  • どうやって資金を貯めるか

    書きためていた分を一気に投稿してゆく所存。 お金な・・。 困ったな。わたし,何もないよ。外にも出られないしなぁ。 となると,今の夫の仕事を安定させて,きっちり給料をいただかねばならない。 今は,商売がギリギリすぎて,お給料ゼロも同然で働いているから でもお店を頑張ったとしても,それでは結局当面は店... 続きをみる

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  • 日記を書きはじめる。

    町の喧騒から離れた緑の中で, 小さなものづくりカフェを開きたい。 おいしいコーヒーを入れて,友だちと語らい,お客様をもてなし, お菓子を焼いたり,服や小物を手作りしたり,ガーデニングをしたり。 でも今のところ,わたしには夫の仕事を手伝うと言う制約がある。 普段でも自由にでかけることすらままならない... 続きをみる

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