2024年2月のブログ記事 - カフェを開きたいと思っていた。

全国でのカレーライス（外食）１皿値段の平均は743円。

お店のメニューのお値段は、それぞれ勝手に決めてよいものだと思ってます。同じカレーでも、コーヒーでも、材料も作り方もお店の立地も販売の対象となる客層も違えば目的も違うからです。なので、高級なものを高く売るもよし、質より量でもよし、店の雰囲気や器や雰囲気だって全部商品ですから、まぁだから... 続きをみる

熱いお茶

ある日のこと。近所の三人組のおばあさんランチのお客様。日替わりランチを３つ。ドリンクはなし。「熱いお茶ちょうだい。」・・・。いーさん「どうします？」カフェにお茶はない。でも自宅がくっついてるから、ある。３人組は自宅兼カフェだということを知っている。「ありません。」とは言えない... 続きをみる

できもしない目標・・

できないと最初から分かっているわけではないんですけど「やりたい！」と思っていることがすべてできるわけではないと、この年になるとわかってきます。思えば、５年前に「カフェする！」とよく決断したことですわ。今だったら、ホントに諦めてた。（かもしれない。）体力気力ともに、今の私にはあの勢いがない... 続きをみる

健康診断と注射

夫さんの会社（車検とかする方の）で年に一度健康診断がありまして、昨日行ってきました。やたらテキパキしたお姉さんが、採血してくださいました。「こちらでとりますねー。親指を中にぎゅっと握って。ちくっとしますよー。」「しびれるところ痛いところはありますかー？」わし、注射の時、針を刺す瞬間をじっ... 続きをみる

沼さん

アルバイトのいーさんがランチのサラダが残るたびに言っておりました。「沼さんにしたらいいのにー。」（なんじゃそれ・・）その言葉の響きにあんまり興味がわかず、最近まで放置してたんですが。先日ランチのお客さんがとうとうゼロという日がありまして、残ったサラダの山をいーさんとはんぶんこしました... 続きをみる

テニス肘　悪化・・・

なんか、変な予言する人がいるんですよ。右ばっかり痛いと思っていたらいつの間にか左まで痛くなったとか。すっきり治るまで半年かかったとか。おかげさまでわしも、いつまでもグズグズ痛いし、気のせいか左腕も痛いような気がしてます。こわいわ。マインドコントロール。高いところのものを取ろうと腕を伸... 続きをみる

黒字には違いない。

カフェの確定申告の計算、終わりましたー！売上から、仕入れと経費を引いて、他もろもろ計算して、じゃじゃーん。一年間で95000円ぐらいの黒字！(笑笑笑) そんなんじゃ、生きていけません！笑笑　お小遣いにもなりまへん！！　笑笑もちろん、夫さんが仕事をしてくれておりますので、我が家としてはちゃ... 続きをみる

取材？

👆 こちらの番組のスタッフさんたちが、吉野を取材するついで？にうちの店にも立ち寄ってくださいました。よしもとの芸人さんもいました。ビタミンSっていうコンビさんです。色紙にサインを書いてもらいました！！（ミーハー）ごめんなさい。イオ光で番組やってるとか、全然知りませんでした。わし、... 続きをみる

人生の無駄が楽しい

すきあらば御朱印帳の１ページを増やしてやろうというとても不純な神社巡りです。１月中に一番近場の「吉野神宮」で貰ってきてました。自宅から車で５分あまりです。手近に済ます　（ありがたみはどこに・・。）えーと御祭神はたしか後醍醐天皇でした。だけど、1300年代に建てられたわけじゃなく、明治天... 続きをみる

息子くんの進路につきまして

えーと、ブログをお休みしていた間に、息子の進路が決まっております。看護の専門学校へ行くんだそうです。そして、看護師になるんだそうです。一応試験もあり面接もあり小論文なんかもあり、随分緊張していましたが、おかげさまで合格しました。おなじ学校に、仲の良い友達も行くみたいでちょっと安心です... 続きをみる

とんかつ屋さん。

先日、石上神宮に行ったとき寄ったお店です。本店は奈良市らしいです。写真を撮ってあったから、UPしてみようと思ってネットで調べたら、「まるかつ無料食堂」をやってる人だったのか。。と初めて知りました。そういえば、だいぶ前にTVかネットかなんかで見たと思うのよね。本当にお金がなくて貧乏で満足に... 続きをみる

お料理とオードブルのご注文。

お弁当とオードブル。あと真ん中にフルーツ（グリーンシードレス）を入れます。（制作途中で撮ったらしい）ご注文された方は、ご近所の方ばかりで新年会兼役員慰労会ってことで、会議のあとすぐお帰りなる方は自分のお弁当を持ち帰るかもしれないし、その場でお弁当を食べる人もいるかもしれず、オードブ... 続きをみる

田舎のあるある。

野菜を作ってると、旬のものがいっぺんにできてしまうという話。えーと。ランチメニューがロールキャベツだったので、キャベツの大きな葉っぱが欲しくて「２玉」買いました。毎日のランチには必ず生野菜のサラダをつけるので、日々キャベツが必要ではあるんですが今回は多めです。そしたら、こんなことに。 ... 続きをみる

「アカウント」的なモノからの退却

コンピューターもネットもめんどくさいわーって言ってても、もうアナログな世界には戻れないぐらいこの世に浸透してしまっているよね。仕事も遊びも全部ですもん。なくなったら死んじゃうぐらい依存してる。まぁしかし、わし、今のところ先日からのすったもんだに嫌気がさしております。密林さんやヤッホーさ... 続きをみる

こっちもかよー・・

楽天のログイン制限がかかったと思ったら、アカウントのっとり未遂事件があったらしい昨日の続き。。カスタマーさんが２４時間中に連絡をくれるというところでまずは安心してPCを閉じて、そして今朝でござる。利用再開の手続きをするために、メールのマスワードを変えて、こちらに連絡してくれ。とのこと。 ... 続きをみる

こわい。

今日、楽天さんにログインできなくなってしまったんで、パスワード再設定しろって何度も言われて、 PC前で七転八倒してもラチが開かず。しかたないのでチャットで問い合わせたら・・・セキュリティ上の問題でログインを制限させていただいております。と。「ええええー」 2/7昨日、コンパクトカメラ買った... 続きをみる

不具合ひとつ。

いや～・・・弱いですね。そして、歳ですね。先日から、右肘のあたりに違和感があったんですが、なんとか動けていたので放置してたら、一昨日から痛みがひどくなってきております・・・。あんまり「痛い」とか「しんどい」とか言いたくないんですが「あいてて」「あいて」「いてっ」てな掛け声が口に出るよ... 続きをみる

ミニグラタンのランチ

シーフードミニグラタン菜の花とコーンと人参のスープきのこのガーリック炒め小松菜とあげの炒め煮こんにゃく・ごぼてん・たまごお漬物野菜サラダ麦入りご飯ランチの写真撮ろうと思ってさ、今日も息子ちんにランチを食べさせてしまったのさ。写真になるとなんだか地味・・・。光の具合が悪いのかなぁ... 続きをみる

春はもうすぐ

近所の梅畑（林ではなく）の梅がちらちらと咲き始めた。あっ・・ピンボケ。梅が数本並んでいるんだけど、一本だけ、お花が早い。たぶん、種類が違うんだろうなぁ・・。たくさん咲いたら、いいにおいがするんだよね。梅の匂い、好き。 ----------------------------------... 続きをみる

石上神宮

初詣なんぞ、このところずっと行ってなかったんですが、夫さんが消防団を卒業して出初式も関係なくなり、わしも「カフェのお休み」を重く考えないようになってきて、まぁ、たまたまお休みの日が合わさったので、夫さんと息子と三人で、天理の「石上神宮」へ行ってきました。敷地内で、チャボやら烏骨鶏やらニ... 続きをみる

2月3日は、節分ですね。

今日はめいっぱい仕事と予約などを詰め込んだので昨日の夜の仕込みから今日の午前中いっぱいと、午後からも・・つまりは、昨夜から夕方までずっと忙しかったわけです。ただでさえギリギリなのに、昨夜は深夜0時過ぎてから「ヨーグルト買うの忘れてた！」のを思い出し、コンビニまで買いに行きましたさ。町場... 続きをみる

大人様ランチです

こんなもんです。ハンバーグも手作り。とんやつやエビフライもポテトも冷凍じゃありません。手数が多いもので、ちゃんと準備が整うまで、必死。 11時開店なんだけど、フライングのお客さん結構いるんだよねー。汗(;'∀') 今日は息子ちんの誕生日だったので、お昼は、... 続きをみる

寒いね

今日は、カフェはおやすみです。ずっとブログ書いてなかったんですが言い訳は・・しないのです。書いてみようと思ってる今の心境にしても、別に理由はないです。そんなことで。普通に突然日常が始まって、すんません(笑) えーと。久しぶりに、ホームベーカリーを出してきました。実は先日、「手作りの... 続きをみる