ししとう
って、正式な名前は、しし唐辛子ですよね？

旅館のフロントで仕事してた時に、
板場さんが、ししとうのことを　アオト　と呼んでて、
のちに、青とう　=青唐辛子　だと知ったわけですが、

先日　↓　のピーマン族？をくださった方が
これのことを　「青とうのヘタちぎってな。」　とおっしゃって・・・。

「青とう？　それはししとうのことで、これはヒモとうちゃうん？」
と思ったが黙っていた。
人によって土地によっていろいろ違うんだもん。

名前も？だったが、
「ヘタを手でちぎる？　包丁で切り落とすんちゃうん？」
って部分にも疑問が残り、
わし、へんな性格なので、調べてみた。

たぶん　↓　これは、「伏見甘長とうがらし」　と思われる。
（私調べ）

そして、
「手でちぎる。」ってのは正しいか調べたけど
ヘタの部分を手でちぎる人もいれば、包丁で切り落とす人もいる。
・・・べつに決まってなかった。（クックパッド調べ）

むしったら、簡単に取れた。

包丁で切ると、頭の部分２ミリぐらいがゴミ箱に行くわけなので、
わしの性格からして、今後は「手でちぎる。」を正解にすると思われ。

それにしても、
ピーマン族、いっぱい種類ができてるよね。

京みどり（今年わたしが植えた普通のやつ）（虫にやられて枯れたけど）
万願寺
甘長
伏見トウガラシ
ヒモトウガラシ
こどもピーマン
カラーピーマン。
ししとう・・・。

毎年あちこちからいろいろもらうけど、
どれが犯人なのかわからないけど、
見た目、全然一緒なのに、とびあがるほど辛いやつが混ざってる！

・・・のはずが、、今年はまったくない。どれ食べても辛くない。
あまいうまい・・・。何を期待しているのか、、
それもちょっと寂しい。