カフェを開きたいと思っていた。


カフェを開くのが長年の夢で。だからこのブログの看板にしてみたのです。

夢を見続けてて、とりあえず、目の前の生活をぼちぼち頑張る毎日。
そこからちょっとのきっかけで夢が動き出し、ついにカフェが現実に!!

さて、ここがゴール?
いえいえいえいえ、ここからがスタート。

自分のカフェを持ち、理想と現実のギャップに悩み。
絶賛、試行錯誤と暗中模索の繰り返し。

みたいな日記。

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  • 本気になると、時間は足りない。

    昨日のお弁当です。 昨日はお休みでしたが、外食しないで頑張ろうと思いました。 でも、ワクワクしたいので、お弁当作るの巻。茶弁だなぁ・・。 そしてまた「どっかいってこーい」と、夫さんを家から放り出す。 息子も一緒に行ってこーい、です。 すると夫さん、御朱印もらいに、近所のお寺に出かけました。 近所と... 続きをみる

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  • 自己満足かもしれないけれど・・

    先日、いただいた牛筋を、どて焼きに。 なんで煮込み料理なのに、「焼き」なんだろうな・・・。 夫さんは、これが大好き。 先日、ランチバイキングで食べた「ゴーヤときゅうりの胡麻和え」が、全員に不評だったので、どれどれ、私がゴーヤを料理すると・・と ま、結局チャンプルーになってしまうんですけどね。 これ... 続きをみる

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