カフェを開きたいと思っている。

カフェを開くのが長年の夢で。だから看板にしてみたのだけれど。

理解を得られないこと。環境がゆるさないこと。資金調達が困難なこと。
いろいろあって、夢にはたどりつかないかもしれない。

でも、あいかわらず夢は見続けてて。
....とりあえず、目の前の生活をぼちぼちがんばる。
みたいな日記。

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本日の収穫。冷蔵庫は、夏野菜だらけ。

食べる食べないにかかわらず、
収穫することは楽しいものでございます。


ご丁寧に、毎朝毎朝、蜘蛛の巣ができているんですが、
ていっ ていっ と、ほうきではらって、赤くなったトマトに手を伸ばします。


農薬も使ってないので、平気で虫が来てます。
迷惑なやつらです。
トマトの白い斑点は、虫のせいだね。ざらついて食感もわるい。


・・食べるのが追い付かず、大きなトマトが、冷蔵庫の中に10個ぐらいあります。
そのまま食べる以外にも、ミネストローネしたり、パスタソースにしたり、
これでも頑張っているのだけれど、追いつきません。
ピザソース作ろっかな。
トマトのコンフィチュールをしようと思ってるるけど、なかなか実現しない。



たかが3m四方の小さな畑でできたものが、食べきれないとは・・。



今年もらった梅でシロップを作ったので、それを薄めてジュースにして飲んでます。
ちょっと甘みが足りず、すっぱい。
でも、個人的にはこれぐらいでいいな。
自然な感じ。

手作りのものには、価値があると思うのです・・


(自己満足)




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