本日の収穫。冷蔵庫は、夏野菜だらけ。
食べる食べないにかかわらず、
収穫することは楽しいものでございます。
ご丁寧に、毎朝毎朝、蜘蛛の巣ができているんですが、
ていっ ていっ と、ほうきではらって、赤くなったトマトに手を伸ばします。
農薬も使ってないので、平気で虫が来てます。
迷惑なやつらです。
トマトの白い斑点は、虫のせいだね。ざらついて食感もわるい。
・・食べるのが追い付かず、大きなトマトが、冷蔵庫の中に10個ぐらいあります。
そのまま食べる以外にも、ミネストローネしたり、パスタソースにしたり、
これでも頑張っているのだけれど、追いつきません。
ピザソース作ろっかな。
トマトのコンフィチュールをしようと思ってるるけど、なかなか実現しない。
たかが3m四方の小さな畑でできたものが、食べきれないとは・・。
今年もらった梅でシロップを作ったので、それを薄めてジュースにして飲んでます。
ちょっと甘みが足りず、すっぱい。
でも、個人的にはこれぐらいでいいな。
自然な感じ。
手作りのものには、価値があると思うのです・・
(自己満足)