カフェを開きたいと思っていた。


カフェを開くのが長年の夢で。だからこのブログの看板にしてみたのです。

夢を見続けてて、とりあえず、目の前の生活をぼちぼち頑張る毎日。
そこからちょっとのきっかけで夢が動き出し、ついにカフェが現実に!!

さて、ここがゴール?
いえいえいえいえ、ここからがスタート。

自分のカフェを持ち、理想と現実のギャップに悩み。
絶賛、試行錯誤と暗中模索の繰り返し。

みたいな日記。

2025年10月のブログ記事

  • 交通安全功労賞(奈良県)

    県の功労賞ですて。 受賞ですて。 地域の役をしてただけで、たいしたことしてないのに 大層な表彰をしていただきました。 たまたま会場に警察官やってる同級生がいて、わしの写真撮ってくれてて、 同じ陸上部のOB会のライングループでUPしてくれて、 おかげさまで「おめでとう」をたくさんもらいました。 県警... 続きをみる

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  • 夜のカフェ

    いつもより遅くまでお客さんがいたので、 外までお見送りに出て、 そのあと 撮った写真です。 ・・・。 うーん。 悪くない。 夜営業しても、 悪くないんだけどなぁ・・・。 「メニューが決まらない」 「アルコールがよくわからない」 「家族のごはんとの折り合いがつかない」 「準備する量も見当がつかない」... 続きをみる

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  • 少子高齢化のせいで、現役世代(中年壮年)が疲弊してゆく。

    60歳超えて現役と言ってよいのか? 中年壮年と言ってよいのか・・? でも一応、「すべてを引退した老人」じゃなく、 仕事もして年金はまだもらわず、自力で働いてるから、「現役」と言ってヨイ。 ええとねー。 最近、中古物件とその間取り図ばかり見てるんですよ。 いや、お引越しの予定など全くありませんよ。 ... 続きをみる

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  • 干し柿です

    ずっと前にもらってたのに、やっとこ完成。 貴重なお休みの日に、だけど雨がね・・。 もう雨とか晴とか言ってられない。 やり終えることが先決。。。 おかげさまで、まだほとんど固かった。 一個だけ、やわらかくなってた(笑) 表面が乾いたら、ちょっと揉んでみる。 おいしくなーれー。 今年もらった渋柿、とて... 続きをみる

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  • 注文の多いお客様。

    んーと。 カフェの話を書こうとすると 愚痴が増えるというこの謎(笑) 日替わりランチのメイン「白身魚の甘酢あんかけ」というのがありまして。 わりと年配の方にご好評をいただいております。 ある日の日替わりのメニューはビーフシチューだったんですが、 「この日、5人でお席を予約したいのだけれども、メニュ... 続きをみる

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  • サツマイモ攻撃

    そもそも、9月の末ぐらいから、 レジ袋に一袋。一袋。小さいダンボールに一箱。 と、いよいよサツマイモが貯まってきたぞぉ。ってときに。 とどめの一発が来ました。 どっさり!! こういうのが、、 30kgのお米の袋に、 ちっさいクズサツマイモが入ってます。 満タンでした。 さっそく、焼き芋に。 そして... 続きをみる

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  • お献立を考える

    うちのお弁当。 1500円也。 生ものがないのですよね。 (お魚の仕入れが得意じゃない) フライ物も衣から。ローストビーフや煮物も手作りしてますねんで。 よそのお弁当・・。 4000円也。 (もとお魚屋さんだから、お魚が得意で入れ放題。ちょっとうらやましい) やっぱりお魚入れたほうが食べる人はうれ... 続きをみる

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  • 渋柿は、干し柿にします。

    柿二種と、サツマイモとをいただきました。 これ、渋柿です。 食べたら舌に何かがべちゃっとくっつきます。 枝がついているのは、紐に吊るして干すため・・という配慮です。 画像ではわかりにくいと思いますが、結構大きいです。 うちの地域では、 ひゃくめがき?おっぱんがき? とか、言うみたいです。 (ほぼ方... 続きをみる

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  • 百貝岳~青根が峰~高城山~韋駄天山まで

    今回の山歩きもソロです。 送り迎えは夫さんに頼んでおります。 奈良県南部は、少々クマがでます。。が、「吉野山までちょっとやし」と、 クマ鈴を二つつけて、にぎやかに歩くことにします。 黒滝村鳥住の鳥住春日神社がスタート。 あいにくの曇り空です。 降ってくるまでの勝負! 春日神社からすぐのところ。 す... 続きをみる

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  • ザクロ酢 作成状況

    先日大量にいただいたザクロ。 夫さんに頼んで氷砂糖を買ってきてもらい。 リンゴ酢をいーさんからいただき。 足りない分は、手元にあった穀物酢をいれちゃえ。 わたしは実をほぐす労力だけ提供。 その後の仕事は時間がしてくれる。。。 あ、糖分濃度を均一にするため、一日に何度か振ったほうがいいらしい。 そし... 続きをみる

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  • 100点満点やで!

    見て見て!! 一生無理だと思ってた、あすけんの100点!! いただきました~! この日の夕食、お鍋だったんですよね。 蛤とホタテのお鍋出汁がうまいでと、バイトのいーさんに乗せられて、 夫さんがそれを買ってきました。 私としては、食べる量を把握しにくいので、ちょっとな・・と思いましたが、 立派な白菜... 続きをみる

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  • 孫ちんのお宮参り

    記事にするのが少し遅れましたが、 まともな写真がなかったせいです(笑) 写真屋さんにとってもらうのを頼んでたので、 すっかりそれをあてにしていたんですね。 その場にいた全員が、ろくに撮ってなかった(笑) ここは、わたしにとっておなじみの「大神神社」です。 「おおみわじんじゃ」 と読みます。 いわゆ... 続きをみる

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  • 金木犀 うちの子も咲きました。

    先日から、玄関から出ると 金木犀のいい香りが・・・。 しかし、うちのじゃない。 まだお花が開いてないし、近づいても匂いがしない・・。 うちの子は、なんでか10月のはじめと中旬と、 2回咲くのですよね。 初旬のやつは、ちょびっとだけ。 苗を買ってきたのは私なんだけど。もう何年前になるんだろ? ある年... 続きをみる

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  • 朝食いろいろ。(昼夜は忙しくてなかなか撮れない)

    あすけん ってアプリを入れて ダイエットに励んでおりますが、かれこれ2か月。 3㎏痩せましたが、誤差?の範囲で右往左往。 よかったことというと、 朝食だけはしっかり摂るようになりました。 昼も、そこそこ。そして、夜しっかり摂ってたら、 それで痩せるわけないやろ!と突っ込まれそうです。 数字の上では... 続きをみる

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  • そんなに間違う? からの→ザクロ酢

    「お、玉ねぎもらったん?」 と、夫さん。 あまりにさりげなく言うので、 本気で間違えてると思って 「ちがーう!」 と叫んだら、 「ああ、イチジクか。」 と、夫さん。 ん? 「それもちがーう!」 本気で間違える二連発。 おまけに、この実の名前を知らないときた。 わし「ザクロですけど。」 夫さん「ふん... 続きをみる

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  • たった一つできてたワタが、健気(笑)

    同じ鉢にホウセンカを同居させてしまい、 そのホウセンカが巨大になりすぎて、ワタは大きくなり損ねてました。 たくさんワタがついたら、糸にして何かできないかなーとワクワクしたものですが、 ホウセンカのあまりの勢いに、今年は無理だなと諦めてたんですけど、 いつの間にか花を咲かせていたようで、 ひとつ ワ... 続きをみる

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  • わたしのこと

    1.今やりたいこと? 山歩きしたい。今のところ奈良百遊山制覇が目標 2.楽器やりたい フルート ピアノ 3.カラオケもたまにはやりたい 4.絵を描きたい 油絵 水彩も 色鉛筆でもいいな クレパスもいいけど 5.羊毛アートをする。次は動物をやりたい 6.習字 また習いたい 7.本を読む 8.好きなの... 続きをみる

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  • じーのこと。

    95歳の夫さんの父親さん(以下じー)は、 昭和5年生まれなので、あまり学校は行けていません。 尋常小学校を出て、中等部に行くか行かないかの頃に 学徒動員というのがあって、大阪の軍事工場で働いたと言ってます。 空襲もあったし、B29に追いかけられたこともあったり、 目の前に爆弾が落ちて、一緒に働いて... 続きをみる

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  • カフェは、今日から五連休です・・

    大変申し訳ございません。 決して仕事がイヤになったわけではありません。 ホントに。 決して。 今日9日は午後一で皮膚科の受信。 明日10日は、孫ちんの一か月検診。 明後日11日は、孫ちんのお宮参り。 12日は、携帯が不調なので、次女の働いてるドコモで電話の買い替え予定。 次女子はもうすぐ産休に入る... 続きをみる

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  • 鳥見山(桜井市外山)に、登りました。

    先日竜門岳に登ったばかりですが、 釈迦が岳ツアー(10月23日に!)が復活したので、 体力を高めるために、 足にもヒザにも腰にも刺激を与えたくて、 低いお山なので、さっと登ってきました。 標高245m。距離2.4km 高低差157m 時間は53分 ヤマップさんが「やや早い」の評価 桜井市の鳥見山は... 続きをみる

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  • 極論を述べます。(クマについて。)

    里に下りてきたクマは、駆除すべきだと思います。 人間は、自然を壊して、地球をわがものにしているので、 今更、野生動物や自然を大事にしようと思っても、あとに戻れない。 戦後木材需要が高まり、自然林を人工林に植え替えて、 片っ端から畑やら町やらを作り替えていったのは、まず、人間なのね。 実のならない針... 続きをみる

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  • なんちゅう店やねん!と言われました。

    今月はまだ日替わりメニューのカレンダーをUPできずにおりまして。 昨日のランチの時に、常連さんから 「なんでまだインスタにあげてないのん?」 と聞かれまして。 あろうことかバイトのいーさんが 「あげたら、お客さんがいっぱい来てしまうから。」 と返事をしたんですう! そんで、 「何っちゅう店やねん!... 続きをみる

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  • フラダンスの発表 お月見会

    昨日は、実家のご近所のお寺でお月見会でして、 町の人たちが集まって、芸?を披露したりします。 今年は ウクレレサークル、コーラス、尺八、等。 そして、わがフラダンスサークルも。 お寺の境内とフラダンスというミスマッチは、目をつぶってください。 お昼から、あいにくの雨が降り、 商店会の男子たちが一生... 続きをみる

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  • ご近所のお山に登りました。

    竜門岳って言うんですが。 小学校の遠足で行ったような気がする。そんな記憶。 記憶といえば、そういや、6年生の時、 夏休みの登校日にね、男子は山上が岳に登ってね。 「西の覗き」で修行してね。 女子は、山上ケ岳は女人禁制だから稲村が岳に登ったのですよ。 ・・・え? ・・すごいやん。 当時は奈良のお山の... 続きをみる

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  • じじばばの長寿検診 引率の巻

    3ケ月前ぐらいに、町から無料の長寿健康診断のご案内が来ました。 普段行ってる町立の病院で予約をしました。(私が) ←ここです。 わし、毎日じーにインシュリンを打ちに行きますので、 「明日ですよ。」とか「問診票書いてくださいね。」とか、「朝は絶食ですよ。」 たびたび言うているわけです。 当... 続きをみる

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  • ある日のお食事

    なにゆえ一口かぶりついてからしか 写メのことを思い出さないのか・・・。 朝。 (パンにかぶりついてから思い出す) サツマイモパンは、「お菓子」に分類されていて、愕然。 この日は、あすけんに「お菓子が多い」的な指摘をされました・・・。 昼   👆左下が欠けてます。 (おじゃこのごはんを食べてから写... 続きをみる

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  • よしゃー宿題おわりー。

    決算に関して、 まずは、私のやることは終了しました。 入金してもらった領収証を全部確認したうえで。 売上帳をきちんと整理して月ごとの集計表をこしらえて。 当座と普通預金の動きを全部入力して。 立替と立替入金分を検算して。(弥生と確認して) 支払った分の領収証をひっくり返して、 買掛金とその他の支払... 続きをみる

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