カフェを開きたいと思っていた。
カフェを開くのが長年の夢で。だからこのブログの看板にしてみたのです。夢を見続けてて、とりあえず、目の前の生活をぼちぼち頑張る毎日。そこからちょっとのきっかけで夢が動き出し、ついにカフェが現実に!!さて、ここがゴール? いえいえいえいえ、ここからがスタート。自分のカフェを持ち、理想と現実のギャップに悩み。絶賛、試行錯誤と暗中模索の繰り返し。みたいな日記。
先日の、「わたなべさん処」フリーマーケットに出品することになったので、 いろいろお献立を考えています。 煮豚を作ってみましたが、いろいろいまいちだったので、 今度はチキン南蛮を作ってみました。 まずムネ肉でするか、モモ肉でするかで迷って、モモにしました。 甘酢を作って、タルタルは市販にするか作るか... 続きをみる
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