じゃがいもコロッケ

お盆前に何故かじゃがいもだらけになって

（お礼回りをしたからともいう）

お盆の間に配りまくりましたが、まだまだあります。

箱に満タンのところから、ずいぶん減ったのです。これでも。

ジャガイモ消費のため、メニューの提案を求めましたら。

夫さんのリクエストは　コロッケ。

ということで、作りました。

キテレツ大百科歌いながら。

いざすすめよきっちーん

目指すはじゃがいもー

ゆでたらかわをむいてぐにぐにとつぶせ

さあゆうきをだし、みじん切りだ包丁

玉ねぎ目に染みてもなみだこらえてー

・・・。

歌のとおりだと、味付けは塩コショウだけなんだけど、

でもそれ私的には、ちょっとさみしいんだよなー。

昔、米倉っていうお肉屋さんがあって、（廃業しました）

夫さんがそこのコロッケをこよなく愛していたんだけれども、

少し甘みがあって（肉じゃが的な）、

そしてものすごくものすごく胡椒が効いてまして。

あれは絶対、最初にビンの蓋が外れて大量に入った失敗から始まったと思う。

今回も「米倉みたいに胡椒効かせてくれ」

と言うので、大概たくさん入れたんだけど

やっぱり「まだ足らんな。」

と言われました。

夫さんは何か言ってますけど、

あっつあつのコロッケ、私的には大満足！！

お　い　し　ー　うふふふ。

これだから、お料理するのはたのしい。

食卓に着くまでの、つまみ食いのおいしいこと。

きゃべつーはどうしたー。

な、キャベツは、レタスも少し混ざってます。

コロッケだけで労力消費したから、

他のおかずは、なし！

だってわたし、まだおやすみなんですもん！！

（お休みじゃなくてもサボるけど）

（しかし、ジャガイモあんまり減らないなー・・）。