決算の事務処理は、ずいぶん進んだ。
先日書いた項目は、下記の通り。
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〇弥生会計に入力
　　1、銀行当座（照合表）
　　2、銀行普通預金（通帳）
　　3、車両販売内容（車両代と税金保険等、諸費用の内訳）
　　4、JA普通預金（通帳２冊分）
　　5、積立口座（３冊分）
　　6、現金入金　（まずは現金入金領収書の控えを確認）
〇売上・立替表を完成させること！
〇弥生と売上立替表との答え合わせ　売掛金・立替金
〇在庫確認（棚卸？）
〇車両仕入れ販売表
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ここまで、完了。

残り
〇弥生会計の入力
　7、現金出金　（現金支払いの領収証の整理と入力）
〇９月の保険満期更改手続き！→あと４件
〇買掛表の作成
この三つで、終わりだーい。

来週の月曜日がカフェのお休みなので、その日中には出来上がる予定。
１４日に提出。約束しちゃったよ。大丈夫か（笑）？　
たぶんいけるやろ。
去年より、早い！　偉いぞ私。

おかげで焦りが一つ消えて、気持ちがちょっと落ち着いた（笑）
今朝はゲストハウスの朝食の予約があったから、
ちょっと早起きして、配達し終わって、ますます余裕ができてきたー・・・。

てなことで、
今いろいろやってること（しなければいけない事）には息詰まっているので、
そそくさと「違うこと」をする私。
そもそも、ちっとも集中していない（笑）

先月末、あちこちからブルーベリーをいただき、
まずは、フィンランド風ブルーベリーパイ（ムスティッカピーラッカ）を焼く。

次に、ブルーベリーレアチーズタルトを作る。（焼かないやつ）

切って飾ったらこんな感じに。

残りはジャムと、そのまま冷凍と。

んで、随分熟したイチジクをいただき、原形をとどめるものをタルトに。
←イチジクわかりにくい（笑）

ちなみに、グズグズになったイチジクは、ジャムに。
そしてそのジャムは、本日のシフォンケーキに使用。

んで、
ローズマリーの枝をごそっと一袋（結構な量）をいただき、
どうしてもフォカッチャが食べたくなり・・・( ´∀｀ )
昨夜。焼いた。

めっちゃうまい。
一晩たっても柔らかい。
これ、めっちゃ好き。
でも・・・きっと夫さんは好きじゃない（笑）匂いが強いから

んで、昨日は、
傷んだ二十世紀梨を８個もいただき・・（すぐに処理しないとどんどん腐る）
無事な部分をコンポートにした。
これは、今日タルトにしようと思う。

お昼から、お客さんが少なかったので、焼いた。

実は、できたてを写真撮るの忘れて、
よく見るとこっそり切り目が入ってるのだ（笑）
↓　ごまかし上手（笑）

・・・・・。

これら、ひとつもお店に出してません（笑）
家族と、常連さんのおなかに入っていきます。

ほかにも、

かぼちゃ　もらったし、
きゅうり　もらったし、
ゴーヤもらったし、
なすび　もらったし、
ピーマン　もらったし、
トマトももらい、
大根の間引き菜もらい、
キウイもらい・・・・・。

普通におかずにしてお店でどんどん使ってる。。

もらった人には、ケーキを焼いて返す予定。
ブルーベリーの人と、ピーマンの人にしか、まだ返せてないわー（笑）

こんなことで。

Repos一家は、いただきもので、生きてます　（　笑笑