カフェを開きたいと思っている。

これが長年の夢だがから看板にしてみたが。
53歳。そろそろいい歳だし,
実現するかどうかはもうどうでもよくなった。
とりあえず,目の前の生活をぼちぼちがんばる
みたいな日記。

萌え断とは

断面がきれいな・・という意味らしい。
そういうサンドイッチをかねてから作ってみたかったので,
ちょっと真似事をしてみた。

・・・思ったほど綺麗じゃなかった。トマト入れたらよかったか?
パンも分厚すぎてバランスが悪い。
これは6枚切りなんだけど、8枚切りのほうがきれいにできそう。
見た目とおいしさとはまた別物だね。
普通のサンドイッチのほうがおいしいかも。


12月9日 夕ご飯
紫キャベツ・レタス・蒸し鶏・卵 のサンドイッチ。
レッドシードレス えだまめ あげ出汁もち もやしとウィンナーのスープ。


冷蔵庫の野菜室の掃除をしました。
そこだけ,お正月が来ました。うふふ。


いただいた野菜が傷んでしまわないように,日々の料理に組み込むのは
至難の業です・・・。
だいたいにおいて,量が多い。時期が重なる。
土がついていたり,虫がついていたり,処理に手間がかかる。
たいへんなのです。・・・。


今日の枝豆もそうでした。
土と枯れた葉っぱと虫とが,その枝に一杯くっついている手ごわいやつでした。
たくさんあったのを小分けにして冷凍庫に入れてあって,今日ようやく片付きました。


もちろん迷惑なんかじゃないんですよ。とってもありがたい。
ありがたいので無駄にしたくなくて頑張って食べてるわけです。


現在 保管管理中のもらい物
白菜 2玉。
大根 3本・・(1本食べたのに増えた。)
小芋 20個 (4個食べたのに増えた。)
柿  10個ぐらい(食べても食べても、次々もらう)
みかん 2箱(農園のお友達が規格外のものくれる→食べても食べても減らない)


先日,吉野杉の家の朝食のための買い物に行ったら,
レタス(450円!?)キャベツ(350円!?)
野菜がが高騰してました!!
そんな値段で買えるかー!!


・・で,そのうち大根と白菜をレタスキャベツの代わりにしようと思います。



12月10日のごはん。
朝から吉野杉の家の掃除をしてからデートに強行軍でしたので
お昼はコンビニ弁当、夜は河童ラーメン、ってことになりました。
ナカムラより食べる量は少なかったのに、ちょっと後退した!
また気合い入れなおしするぞ!!!


現在 75.6㎏(まだ小文字)


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ろうけつ染めデート

本日は盛りだくさんの計画を立てたデートでしたが,
午前中あれこれしている間に出発が遅くなりまして,
結局ろうけつ染めだけになってしまいました。



ならまちでおしゃれなカフェでランチのはずがコンビニでおにぎりとサンドイッチ買って車の中でかぶりつき,コフフンとフルトコもすっ飛ばしてしまいましたけれども,それだけでも,私にとっては充分な事なんで。


こちらは,今日のデートのお相手のナカムラ。
(近ごろお気に入りのナカムラです。おムコさん探してます。)

彼女はスカーフを所望しました。
見えにくいんだけど,白い生地に溶かしたロウで模様を描いてます。

まあ見てちょうだいこのカラフルな,センスあふれる作品を。
すごいよね。全部フリーハンドだよ。
ロウで描いた所だけ染料に染まらずに白抜きになります。
染料をつけてはぼかしたり,水を含ませてにじませたり,
いろいろ細かい事やってます。

こっちが私の作品。
ナカムラの制作時間の,ほぼ半分の時間で仕上げてしまった手抜き作品。
(次に行く時は,もっと構想練って下書きしてから行きます。)



吉野っぽいものにしようと思って,本当に吉野っぽくなりました。
これは木枠に貼って,テキスタイルパネルというものになります。



これ・・・Repos って書いたんだけど,
いつかカフェするときに飾るのです・・・。
本当は 『Cafe de Repos』 にしようかと思ったんだけど,
どうも,できませんでした・・・


やっぱり覚悟が足りないんでしょうか・・。
カフェするんだぞ!
開業するんだぞ!
・・・という覚悟が・・・orz



・・口は達者ですが,心の弱い私です。



まぁでも,今日は楽しかった。
ルーフトップの中井さん,ありがとうございました。



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吉野杉の家のCM


もうずいぶん前のことなんだけど,
こちらは
山崎まさよしさんと×松室政哉さんが,吉野杉の家の撮影に来てくれた時の動画。
実は,フェイスブックに出てる動画の貼りつけ方を知らずにいて,
今初めて知ったのでやってみたというだけの事。


わたしが,いつもの通り朝食を作りにいくと,お客さんが寝ぼけた顔で階段をおりて来られてですね。「おはようございまーす。朝食係のサトダデスー。」と声をかけて笑顔を向けて,その顔を確認しその時初めて「えっ?」本人やん。と,知ったわけです。
(撮影は知ってたけど,スタッフが泊まってるだけと思ってたわ)


特別に大ファンと言うわけではありませんでしたけれども,
セロリの曲は知っておりましたし,名前を聞けば,


「んーなんだかんだいってもおーつまりは,
たんじゅんにきみのことーすきなのさーあー・・・」


と,鼻歌が出るくらいには好きでありましたので,嬉しゅうございました。


しかしですね,
お客様として,お泊りいただいて,寝ぐせのまま歯を磨いてトイレに行きシャワーしてとか普通にしておられるのに,サインくださいとか,握手してくださいとか,ダメじゃないですか。なので,自分もいつも通りに淡々とご飯を作りました。



ごはんの時は,いつも自分もコーヒー淹れてお客さんとおしゃべりをするので,
ホスト代表の 中央木材:石橋君と,聖山(木の製品作ってます):坪岡君といっしょにテーブルのはしっこに座らせてもらってました。
やまさんは勝手に関東の人と思ってたら,滋賀県出身で,関西弁をしゃべってました。
多少はゆったりした時間もあったかな。


そのうち,どやどやとメイクさんやスタッフさんが来てからは,お化粧したり打ち合わせしたりしてバタバタしたので,キッチンにすっこんで眺めてたんだけど,
帰り際に「ごちそうさまでした!ありがとう。」と,
山崎さんから手を出してくれて,
「うひゃー。ありがとうございます!」と小躍りして握手させてもらいました。
突然ミーハーに豹変する私。



・・ええひとやん・・と思いました。・・はい。


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