50年前の記憶 &修行etc
レアチーズケーキに、ラズベリーソース。
うましうまし。
キーマカレーに、目玉焼き乗せ。
焼き野菜はアレですが、目玉焼きって、なんか購買意欲をそそるものがあると思う。
お料理は、日々修行です。
何回も同じもの作ってるけどね。
コーヒーも、日々修行。
鼻がまともになってきて、最近はコーヒーを挽くときの香りが至福です。
大工さんの今日のなにげないひとこと。
「ああ、うまいコーヒーやなあ。」
んーん。今現在、最高の誉め言葉。
話は変わって、先日の日曜日。
息子連れて、トロンボーンとトランペットとピアノ
3人のプロの演奏会に行ってきました。
大和高田のさざんかホールです。
写真NGなので、無人の舞台だけ撮った。
コンサート後、トロンボーンクリニックがあったので、申し込んだら当たって、
学校の楽器を借りて、岡本哲さんの、トロンボーン教室を受けてきました。
少しはタメになったのだろうか・・・。
ところで、さざんかホールって、この近所に親戚が住んでて、小学生の頃に時々来た・・はずの場所なんですよね。
日曜日なのにシャッター閉めまくりの閑古鳥のこの商店街・・
なんとなく記憶がありました。
古めかしい八百屋さんでトマトを買って、
「このそばに、たこ焼き屋さんありませんでした?」と尋ねると、
「ありましたよ。」との返事。
へぇ・・・・。
「アーケードはこんなに高かったですか?」
「いえ、15年ぐらい前に、新しくなったからね。」
ほぅほぅ・・・。
半世紀前の記憶は、わりと正しかったです。
お店の改装は、ゆるゆると進んでますよ。
また、進捗の状況は報告します。