ほうとう
ほうとう…っていう食べ物を最近まで知らなかった。
いや、名前は知ってた。
食べたことなかった。
作ろうとしたこともなかった。
わたしのPCの中には遠く離れたところのお友達が何人かいてですね。
・・昨年の今ぐらいだったかなぁ・・・
かぼちゃをたくさんもらって困っていた時に、
何にしようか悩んでいたら、いろいろレシピをあげてくれてて。
かぼちゃの煮物
かぼちゃのグラタン
パンプキンパイ
シチューに入れる。
細かく刻んでチャーハンにも入れられるよ。
天ぷら
焼肉(焼き野菜)
そぼろ煮
かぼちゃのケーキ
サラダ(かぼちゃのマッシュ)
ほうとう
「ほうとう?って・・うどんじゃなかった?」
「そうです、うどんみたいなもんです。太いやつです。」
「かぼちゃなんて入れるの?」
「入れるよ。」
人生50年以上きて、「ほうとう」に初めて興味がわきました。
スーパーで探したけど、ありませんでした。
通販で買うほどの根性もありませんでした。 普通のうどんで作ってみました。
感想⇒ 「・・・ふうん・・・。まぁいいんじゃない?」
で、稲庭うどんの第2弾は ほうとう風にしました。
・・具だくさん。これだけでおなかいっぱい。
でも、稲庭ではだめだな。煮込むとすぐ伸びると思って、最後に入れたのにやっぱり歯ごたえが足りない感じ。
ほうとうは、あの太くてごついほうとうたる意味があったわけですね・・。
でも、今かぼちゃの在庫は冷蔵庫の中になかったので、かぼちゃなし。
炭水化物・・・うどんと里いもがあれば十分ちゃうの?と思う私でした。
(画像、あんまりうどんが見えてない)