抹茶のフォンダンショコラを焼きました。
ホワイトチョコレートを削って湯せんにしてとかして、
たまご泡立てて、粉ふるって。めんどい！
でも、お菓子作りは計量と手順がシビアだから、手を抜いた分は、しっかりできあがりにあらわれてくる。

・・・ミントの位置がおかしい。
本来は、生クリーム置いて、その上に飾るべき。
そもそも、ミントの葉っぱのサイズがおかしい。
（でかくなりすぎ）
しかし、自家消費なので、先っぽを摘むのはもったいなくて、葉っぱのみ。
大きくなったミントの葉は、ミントティーってメニューにできたらいいのかなぁ。
しかし、ちゃんと味が安定しないことにはメニューにできない・・・。
ってことは、表に出せないメニューだらけｗｗｗｗ

次は、オーブンでプリン作りたいな～。
でへへへ。