久しぶりの朝食のお仕事
鼻が不完全なまま、杉の家の朝食行ってきました。
4人前。スクランブルエッグ。
きれいに完食してくださった上に、コーヒーの、おかわりのオーダーもいただきました。
「おいしい。」と言っていただくことが、わしの、生きがいです。
お客様に喜んでいただくこと、それが私の、「しあわせ。」
またきた。
これは、消耗品。パックとか。おかずバイキングで使うもの。
お。
これは、新兵器ですよ。
挽くたびに、とてつもなくいい匂い。
鼻が直ってきたのは、これらのおかげ。週末でお薬が切れるので、今日もこれから病院に行きます。
これは・・・・。
エロそばに見えたのは、私の脳がエロイのでしょう・・。
(片付けの途中で遭遇した全然関係ない話でした。)
また来た。
2台目のサイフォン。これは、5杯分のサイフォン。
今、練習に使ってるのは3杯分用のサイフォン。
一気に5人分をたてる場合があるのかないのか・・・。あるでしょう。たぶん。
オーブンが来た。。。。
これでパンも焼ける、ピザも焼ける、大きなグラタンも焼ける、シフォンも、ハンバーグとかもまとめて焼けるよ!!と、いろいろ夢が広がります。
模様替え中の事務所で、とりあえず開封してしまう、あわてんぼうな私。
でも、2階に上げてしまわず、工事の2カ月間、1階で使っちゃえばいいんでない?運ぶの大変だし。
ごそごそしてたら、いちごソースをちょっとのところで焦がしました。
保険会社のサキちゃんが来たら、シフォンケーキにアイス乗せて、その上にかけて「焦がしてご免。」と言いながら不完全なままだしちゃえ。
美しいサキちゃんを出してしまえないのは残念だが仕方ない。
何もかもなかなかスムーズにはいかないねww
お店が始まったら、ゴリゴリがんばりますwww