カフェを開きたいと思っている。

カフェを開くのが長年の夢で。だから看板にしてみたのだけれど。

理解を得られないこと。環境がゆるさないこと。資金調達が困難なこと。
いろいろあって、夢にはたどりつかないかもしれない。

でも、あいかわらず夢は見続けてて。
....とりあえず、目の前の生活をぼちぼちがんばる。
みたいな日記。

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ドライトマトその後


すっかり干からびました。
つまみ食いもたくさんしましたが、さみしいことになりました。


これを、ビンに詰めて、オリーブオイル漬けに。

小さい瓶にほとんどが入りました。
途中で、そうだ!と思いついて、フレッシュバジルをちぎってきて混ぜ込んでみました。
保存する上ではいまいちかもしんないけど、
すぐに使い切ってしまいそうに思ったので。



ちなみに今日は、すき焼き。

まだエアコンが来ないので、1階のお店でぐつぐつ。
ガンガンにエアコン効かせていても、汗だくになりました。
お友達からもらったお酒が、おいしい。気がする。
(詳しくないのであまりわからない)
息子に卵を割らせてみたが、めっちゃ下手。
そういうことって、練習必要?
必要なのかなぁ・・。




さてさて、
明日こそ、ケーク・サレ~





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