カフェを開きたいと思っている。

これが長年の夢だがから看板にしてみたが。
55歳。そろそろいい歳だし,
実現するかどうかはもうどうでもよくなった。
とりあえず,目の前の生活をぼちぼちがんばる
みたいな日記。

いちじくのコンポート

もう寒くなったので、遅くに木に成ったイチジクは熟すことができません。


「姉ちゃん ワイン煮ってできる?」
と尋ねられたので?ほわっ?と思い、事情を聴いたら。


そんな小さくて固くて甘くないイチジクを、
昨日軽トラックで来たお客さんが、コンテナに5箱も積んでた。



その罪のない甘くないイチジクがかわいそうに思ったのと、コンポートにも興味がわいたので、少しもらうことにした。

そして、皮をむいて、赤ワインとお砂糖とレモン汁で煮ること30分。
バニラのアイスを添えて、このように・・・。

わりと高級そうなスイーツに・・・・。


うん・・・。なかなかうまいやん。
カフェしたら、これ、メニューにできそうやん?
コンテナに5箱あったのに、あれ全部コンポートにしたら・・・。
タダでもらえるし。。。。


おいしいやん。
なかなか。うふふ。




あ、
夫さんに「赤ワインもらうよ!」と言ったら。
「えー。高かったのに。煮物にすんの?」と文句が出たので、
すごい安物のパックの赤ワインを買ってきてこれを作った。


夫さん「このパックの赤ワインジュースみたいやな!うまいな!」と
ぐいぐい飲んでいた。


・・・。



そんな安い舌なのに。
高いワイン買った意味あんのかね?


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