いちじくのコンポート
もう寒くなったので、遅くに木に成ったイチジクは熟すことができません。
「姉ちゃん ワイン煮ってできる?」
と尋ねられたので?ほわっ?と思い、事情を聴いたら。
そんな小さくて固くて甘くないイチジクを、
昨日軽トラックで来たお客さんが、コンテナに5箱も積んでた。
その罪のない甘くないイチジクがかわいそうに思ったのと、コンポートにも興味がわいたので、少しもらうことにした。
そして、皮をむいて、赤ワインとお砂糖とレモン汁で煮ること30分。
バニラのアイスを添えて、このように・・・。
わりと高級そうなスイーツに・・・・。
うん・・・。なかなかうまいやん。
カフェしたら、これ、メニューにできそうやん?
コンテナに5箱あったのに、あれ全部コンポートにしたら・・・。
タダでもらえるし。。。。
おいしいやん。
なかなか。うふふ。
あ、
夫さんに「赤ワインもらうよ!」と言ったら。
「えー。高かったのに。煮物にすんの?」と文句が出たので、
すごい安物のパックの赤ワインを買ってきてこれを作った。
夫さん「このパックの赤ワインジュースみたいやな!うまいな!」と
ぐいぐい飲んでいた。
・・・。
そんな安い舌なのに。
高いワイン買った意味あんのかね?