先日オレンジカスタードを覚えたので、
再びジュースに絞って、クリーム作ってみました。

我ながら・・・おいしいのです。
２回目ですので、今度はダマにはなりません。（学習しました）
押さえるところは押さえないとね。

それでもやはり１００点満点とはいきません。
タルトの生地の分量が、タルト型にしては多すぎて、
少々分厚く伸ばして全量使って台にしたら、
やっぱりその通り台が分厚くなりました。（あたりまえです。）

フレッシュオレンジと生クリームで飾ると、なかなか仕上がりもきれいです。
ふふははは。
お味のほどもよろしかったですよ・・。
大満足であります。

自分が満足なら、それでいいのかもしれませんが、
当然、夫さんにも「おいしい」を強要します。

・・うふふふ。

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